香港读研语言类专业吗？
我申请的是香港中文大学的MA in Chinese Language Education， 这个专业是面向非华语背景的，也就是你所说的英语授课。这个项目需要申请者本科阶段具有汉语和外语的背景（法语/德语/西班牙语等小语种也可以），在硕士阶段重新学习汉语并运用到教学实践中去。课程设置上会涉及语言学、应用语言学、汉语教师培训以及教育心理学等相关内容。
我今年刚刚申请到了这个项目的offer，在这里写下我的经验供题主参考~ 首先，最重要的一点我觉得是要先选校。香港的大学虽然不多，但是每一所都有自己的强势学科与方向，因此要先选好学校，然后看看这所学校是不是有自己理想中的专业（因为有些学校某些专业的名额是会单独开放的，比如港大今年的MSSc in the field of AI就是只开放了10个名额给内地生）。
接着要准备申请材料——PS（个人陈述）、RL（两封推荐信）、CV（中英文简历各一份）、成绩单、在读证明（应届生）/毕业证学位证（往届生）、雅思成绩。ps很重要，好的ps可以让你从一堆申请人中脱颖而出；另外如果能在ps里表明自己对想申请的专业感兴趣的原因，以及为什么是该专业合适的人选（结合自己的经历阐述原因会更加分哦！）那么成功拿到面试offer的概率就会很大啦～
我是4月中收到港大的offer（只有1个msc的名额留给内地生），5月初收到中大的offer并且决定去读，5月底收到了科大的offer。6月办签证，7月赴港面试。这里要提醒楼主，科大是采用提前批次申请的，就是在当年年初的申请截止后提前申请，如果当时拿到了offer可以优先选择就读的学校和专业，不过如果错过了这个时间也不代表没书读，只是可能会延后到第二年的春季入学。
关于雅思托福的考试我建议大家报考托福，因为相比雅思托福的认可人群更广，而雅思则更偏文科一点。至于分数，听说读写四项不低于8的成绩是最保险的。当然如果是想申请顶尖名校的同学，托福100+，雅思7+才是标配。
我在大三时就报了托福的首考，成绩102。虽然后来陆续考了3次，但始终差几分满分的成绩，因而托福对于我的申请来说并没有什么加分作用，反而让我的申请显得平庸了许多。所以在托福备考方面，我还是有一定经验的。
最后我想说的，无论是申请什么学校什么专业，尽早规划早早下手才是最好的打算。尤其是想要申请热门专业或者排名靠前的学校，竞争压力那么大，早做准备才能让自己在申请时占据一个有利的位置。