大学酒店管理管理专业好吗?

阚梦涵阚梦涵最佳答案最佳答案

我学的也是酒店管理,今年大一,刚刚结束,这个专业学习的内容很多很杂,学的东西也很宽泛,什么市场营销啊,人类心理学,商务交流,会计基础,旅游地理,前厅客房服务,酒水知识,咖啡拉花,调酒,餐饮管理,食品安全,营养学等等等等…… 每个学期都要考各种各样的证,酒店英语,茶艺,插花,礼仪,面点,西式烹调,计算机,初级会计,还有学校的奖学金证书,各种优秀班干部证书,省级及以上的赛事获奖证书…… 这还没毕业呢,要是毕业后还要考雅思,申请学校的毕业证和学位证以及毕业证之后要考的从业资格证比如高级技师或者初级营养师什么的… 这个专业学的东西太多太繁杂,而且大部分都没有什么用,比如酒管专业的同学将来不会像我们学医的有一天发现自己病人突然晕倒,可以毫不犹豫地背起就去急救,也不会像我们学法学的朋友有一天在路上看到有人被欺负可以仗义执言,更不会像我们的理工科朋友将来在工作中解决个啥设备故障啥的…因为我们只是学习,而不是工作!这个专业学习的所有东西都不贴近生活,很理论化,将来工作中用到的知识基本上都用不到~

我虽然学了这个专业,但我对它的认可度很低,将来也不希望我的儿子女儿再重蹈我的覆辙~这个专业如果学得好确实可以有很高的起点,比如我去应聘,因为会一些基础的西式烹调,酒水知识,面点,咖啡等,有的公司就会给我比较高的薪酬,但如果同时应聘的小伙伴有更高的英语水平,更多的职业技能,那我会输得很惨…所以啊,凡事没有绝对,要看个人吧…

佘文泽佘文泽优质答主

酒店管理专业旨在培养德、智、体全面发展,适应21世纪现代工商企业和酒店服务业需要,具有宽广的国际视野,有较高外语沟通水平,掌握现代管理理论与实务,具备酒店行业管理知识,综合素质高的应用型、复合型管理人才。

酒店行业作为国际上重要的服务业,在国际经济和世界服务业中的发展和所占比例速度惊人,在我国随着改革开放的不断深入和对外交流的日趋频繁,尤其是2008年北京奥运会的即将举办和2010年世博会的即将召开,一大批星级酒店如雨后春笋般竞相而上,急需大批的高素质的管理人才,酒店管理人才缺口极大。因此,掌握现代管理理论与实务、具备国际化视野、具有较高外语沟通水平和酒店行业管理能力的专门人才在今后的相当时期内,就业前景十分广阔。

本专业主要采用学分制管理的模式,课程体系分为四大类:通修课程、专业课程、选修课程和实践课程。学生经过四年的系统学习和实践环节的锻炼,修完教学计划规定的全部课程,成绩合格,将获得本科毕业证书;符合学位授予条件的毕业生,将授予管理学学士学位。

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