德国打工厨师怎么样?
1.现在去德国学厨艺,然后留在德国工作靠谱吗? 答:如果说是学西点或者西餐的话,那完全可以!因为德国的西餐或者西点行业是处于一个供不应求的状态的。很多学员学习完课程之后都能够顺利找到相关的工作,而且薪资待遇相当不错。基本上能够达到当地人均收入的3倍以上了。当然,如果你拥有超过同行业的技能以及经验的话,那么你的薪资就会更高。 但是如果说你希望能够在德国找到一份厨师的相关工作的话,那么我是持有怀疑态度的。原因如下:
①. 从客观的角度来讲,作为一个外国人想要在德国从事厨师相关工作的话,那么你必须得拥有非常高的烹饪水平才行。毕竟外国人的厨艺相比于国内来说是比较难认可和接受的。
②. 现在正是欧洲难民和移民高峰时期,有很多中东或者非洲的国家的人涌入欧盟国家寻求更好的发展和机会。因此相对于你会说流利的德语并且拥有不错的厨艺而言,雇主会更加倾向录取有身份限制的难民或移民者。
③. 在德国拥有多年开办厨师培训课程经验的知名职业学校已先后被政府勒令关闭,原因是被投诉违法雇佣外国劳工。 目前,能够合法留德工作的外籍人士只有技术工人(G端Z)、企业家(EINWANDERER)和学者(WISSENSCHAFTER)三类。持有欧盟长期居留权的外籍人士在德就业不受限制。
所以通过以上几点理由,我认为你在德国找到一份厨师相关的工作难度系数相对来说会比较大。但是,凡事没有绝对,只要你足够的优秀,那么就有可能成功。
2. 如果想去德国学厨艺,哪间学校比较好呢? 答:选择学校这块,我个人认为你可以从几个方面来考虑:
①. 看这所学校到底是否专业只做烹饪教育,还是同时经营其他类型的教育项目。因为只有专注做餐饮教育,才能确保你所学习的知识和技能都是当前最领先且实用的。
②. 看这所学校在学生实习和工作方面的资历如何。好的学校必定会和一些高档餐厅或者酒店宾馆等有合作,你能够有机会在实习阶段接触到这些高端场所也是非常重要和有意义的。
③. 看学校的课程设置是否完整,有没有遗漏重要的知识点。知识丰富全面的院校能让你学到足够多的专业技能和常识。
④. 看学校能不能让你提前联系在职导师。如果在就读期间你能提前联系到你未来的任职导师,并且在毕业以后能够顺利得到他的推荐信,那对你今后找工作非常有帮助。
⑤. 看费用如何。贵肯定是有贵的道理的,便宜也必有便宜的理由,你要根据自己的实际情况进行权衡。
3. 学完之后可以留在德国工作么?收入怎么样? 答:首先,只要你的德语能够达到欧标C1-C2的水准,并且能拿到相应的毕业证,那么就符合雇主招聘要求了。至于能否顺利入职,那就看你对职位的匹配程度了。由于德国本土人不愿意从事服务员或厨师这样的职业,所以作为外来人员的你有足够的优势。
以慕尼黑为例,初级厨师的工资大概在3000欧左右,中级厨师4500欧左右,高级厨师6000欧左右。如果是主厨或者大厨,则可达到8000欧以上的月薪。当然这些都是税前收入。 如果说你想留下来长期发展的打算,我建议你先拿个德国绿卡。因为德国绿卡相较于欧盟永居和国籍相比,相对较容易申请。而且办理费用也比较低。获得德国绿卡后,你即可享受和其他德国公民一样的福利待遇。