新西兰餐馆哪个城市好？
很多人到国外旅游其中一个非常重要的环节就是吃，那么去新西兰旅游吃什么呢，下面我就给大家推荐一个到新西兰旅游必吃的美食，那就是烤土豆。很多人一听觉得这个很一般啊，这个土豆在中国谁没吃过啊，但是要知道不同的国家对于食物的烹饪方法都是不一样的，那么让我们来看看这个烤土豆到底有什么不一样呢？下面就让我们走进今天的美食科普《烤土豆》。
烤土豆又叫炸土豆，是把土豆切成片，涮上油，撒上面包糠，放在锅中炸制而成的美食，有焦香味，吃起来的口感外皮脆，里面软，而且是越嚼越香，吃了一个还想吃另一个，非常解馋，很多人出门旅游最爱的就是这种地方特色小吃。
烤土豆在国外都非常受欢迎，就像中国的油条一样，在国外只要是早餐都有这个烤土豆，而且不仅可以当成早餐，还可以当成小吃在旅游的时候解馋吃，用途非常广。
烤土豆在国外都是现做现卖，所以新鲜，而且味道好，但是很多中国人去国外旅游却发现了一个很严重的问题，就是外国的烤土豆怎么这么难吃？这里面有什么原因呢？下面就让我们一起来看看吧。
因为欧洲人土豆吃不惯中国这种做法，所以他们吃的烤土豆，外面是脆的，里面是烫口的，这样吃才算对味。但是中国大厨却把烤土豆做的外焦里生，所以我们吃到的烤土豆才会那么难吃。
当然还有一个最重要的原因是时差，中国大厨到达目的地的时候已经是上午九十点钟了，而超市里面的面包糠卖完了，没办法只好等到中午上班的时候在去买，可是买来之后发现面包糠发潮很黏，没法使用。
所以这也是为什么中国大厨做的烤土豆外面不酥里面生的主要因素，所以大家在国外吃这种当地美食的时候，可以提前一个晚上做好，用保鲜膜包好放进冰箱冷藏，第二天就可以直接使用了，这样就不会因为时差的问题而影响到食物的味道了。