加拿大考哪些证书？
在加拿大，有很多由政府部门授权的认证机构（designated learning providers）可以发放职业证书、专业证书和学历证明等。这些证书是由联邦政府授权的，在全国范围内有效，并且获得国际认可。要获取这些证书需要满足相应的要求并完成规定的课程作业。
以厨师这一行业为例，想要从事烹饪相关工作就必须先获得一个职业资格证书，而获得这个证书的途径之一就是在指定的培训机构学习并参加政府认证的考试。 加拿大的烹饪培训机构众多，规模有大有小。一般由地方政府授权的培训机构颁发的证书在全国通用。而在有些省份也有省级证书，比如魁北克省就有自己的职业证书体系，分为CECP（初级）、CEA（中级）和CAE（高级）三个级别。每个职业有每个职业的认定标准，只有达到要求才能被承认并授予相应的证书。例如，想要成为面包师就需要拥有一定的理论知识与实践经验，而想要成为甜品厨师则需要掌握蛋糕、冰激凌和糖果的制作方法等。 除了职业技能外，一些职业证书还要求申请者具备相关的教育背景或工作经验。以糕点师为例，如果想要申请该职业的认证，除需符合相应技能条件之外，还需具有与职业对应的教育或培训背景及一定时间的相关工作经验。
总之，要想顺利拿到职业证书就要保证所选择的学习项目具有政府颁发的授权许可，并在正规的学校指导下完成规定的学习任务和考核。