加拿大人以什么为主食?
在加拿大生活过3年,来说说我的见闻。 首先,加拿大是一个移民国家,所以各民族的人都有,亚裔也占有一席之地。以我居住的加拿大西部为例,当地主要是白种人(西人)和亚洲人(东人),白人又以盎格鲁撒克逊人为主要民族,也就是英国人美国人的后裔较多。当然还有法国裔等其它欧洲族裔。
其次,加拿大地广人稀,各个种族的人主要聚居在城市里。乡下以白人为主的社区较多,以华人为主的社区相对较少(华人主要集中在温哥华)。除了大城市以外,像我们这种小城市,每个小区基本是以一个主流种族为主的。就拿我们的小区来说吧,一共就400多住户,却居住了2100多人口,种族比例大致是1:5的样子。所以你看街上走着的绝大多数都是白种人,黄皮肤黑头发的其实不算多数。
加拿大是个移民国家,所以各个民族的饮食文化在这里都有体现。但加拿大的官方语言只有英法两种(其实还有少数土著语,不过没多少人学),所以你看街头的小餐馆、快餐店等等,用的菜单大多是英法双语的。中餐虽然也在主流饮食之列,但是中餐厅却不多见。
不过你只要在市区里面走走就会发现,中餐馆到处都是。而且口味基本上跟国内差不多。价格的话,比欧美要高一些,跟北美相比,又显得比较便宜。至于食材新鲜度嘛!我觉得是中菜一贯的高标准,跟国外那些快餐馆不能比的。
说到吃,不得不说一下加拿大人主要的就餐场所——快餐店。因为地广人稀的原因,所以加拿大人的就餐时间普遍比较长,一般午餐都会花个半个小时到一个小时。他们一般会在办公室备点什么即食的食品,或者到快餐店买点吃的。快餐店的饭菜一般都很便宜,比如买一个汉堡加上可乐,或者披萨饼加冷饮,大概也就20来块人民币的价格,非常实惠。