澳洲有哪些地区缺劳工？
本人，现居住在悉尼，来澳大利亚留学，在墨尔本学习厨师。刚来到这个美丽的国家，对这里的一切都充满了好奇。今天在这里我想谈一下，对于这个问题我的个人看法。 在我刚刚过来的时候就听很多身边的人讲，这里很缺厨师，尤其是中国厨师。所以那个时候我在想，我学厨师是不是来对了，毕竟这里有这么多的人对中国食物是很感兴趣的。但是随着时间的增长，和我一起过来的小伙伴们都有了自己固定的工作，而我还在找工作中，这期间我面试了很多家餐厅，他们给出的原因都是差不多的，你英文不好，或者是你没有经验，我们不需要。在这期间我也自己创业过，开了一个中餐馆，但由于资金等问题，最终失败，关门大吉。
通过不断的投简历，和面试未果让我认识到一个问题，其实在澳洲这里是非常缺厨师的，但缺的不是中餐厨师，而是西餐厨师和面包师。 之后我不再执着于寻找厨师工作，而是选择了目前这个岗位，办公文员。虽然工资比厨师高，但每天琐碎的事情很多，还经常加班，没有双休日。但我觉得这一切都是值得的，因为我终于有了自己的第一份正式工作，而且收入稳定。
就在我上班一个月后，身边的小伙伴都相继找到稳定的工作时，我却选择了辞职，因为我要去做自己喜欢的事，学习烹饪。或许大家会认为我是一个头脑发热，不理智的女生，但我坚持自己的想法，并付出了实际行动。在辞职后我没有立刻去报考学校，而是先找到了一家以培训厨师为主的教育机构，一边工作一边学习，这样既解决了经济问题，又做到了想学厨师的心愿。
虽然目前的我还是处于待业状态，但在不久的将来，我会成为一名真正的西点厨师，并持有一个合法的西点师职业证书。我相信，只要心中有目标，并为之努力，一定会到达成功的彼岸。