意大利什么最有名？
说起意大利，大家都会想到哪些词呢？毫无疑问，是足球、是时尚、是艺术......但是今天，我要说的是，说到意大利，我第一个想到的就是披萨，没错，就是披萨，这个看上去土土的食物竟让意大利如此有名，今天就让小编来为大家介绍一下吧。
第一：披萨是怎么做出来的呢？
1、先将面粉与少许食盐混合，搅拌成面团。2、再将牛奶搅拌进面团中，发酵一段时间，时间约两小时。3、发酵好的面团多加些面粉，揉捏紧实。4、将馅料如洋葱、香肠、甜椒、马铃薯、培根、奶酪等，切成小丁。5、将馅料平铺在面皮上，对折。6、完成对折后再将其延展成圆筒状，边延伸边按压面筋。7、延展好后再将其环绕成一圆盘状，并摆入烤盘。8、放入预热好的烤箱内，以200℃烤15分钟，出炉后再刷上一层西红柿酱料，上面并撒上奶酪粉即可。
第二：为什么披萨那么香啊！
馅料多：10英寸披萨的原料包括面、蛋黄、奶油、牛奶和炼乳。还有一些其他材料如色拉油等，作为调味用，用量较精细。另外，面皮发酵后，经过几次卷折，会产生更多的面粉筋度，使面皮更加富有弹性。所以，用料的讲究，让面皮更有韧性。
多油脂：由于是烘焙食品，所以油脂的含量很重要。油脂使面粉筋度增强，不但口感更香滑，而且能延长保质期。另外，适当的油脂还可以让面粉的气味更香，更加符合大家的口味。
更多碳水化合物：增加碳水化合物的用量，可让面团更松软，并增加面皮韧性。同时还有助于发酵，让面皮更鼓胀。使面皮更香软，并保留水分，使面皮弹性更充足。
第三：怎么样吃披萨最有名呢？
pizza怎么念：根据美国权威机构调查，每14人当中，就有1个不会念pizza，pizza的正确读音应该是'pitsa'，而不是'pisa'！
pizza的构造：一片松软多孔，但又结实有韧性的饼底，放上几片炒熟的菠菜，香滑的蘑菇，再配上特有的奶酪，然后放进250度C的烤箱内，烤个5分钟，便制成一具完整的pizza了！至于调料方面，pizza上可以放的东西可是极多的，从火腿、酸瓜、青椒到蕃茄、洋葱……除了肉类以外，蔬菜更是pizza的主要成分。想利用pizza来减肥的人会故意不吃饼底，而以蔬菜来做主食，不过，这样做不但使pizza失去了特色，而且也会因摄取过多的水而使肚子膨胀啦！
pizza的吃法：当一具完整的pizza就从烤箱内拿出来时，除了马上可以吃以外，还有一点需要特别强调的是——pizza必须要撕着吃！大家也许会惊讶着这样会吃不累吗？其实并不难，只要沿pizza的边缘将它撕下来就可以了，至于原因，则是为了让pizza少吃一份油！在pizza边缘的地方，有时店家还会洒上一层可可粉，不但健康，更添几分风味呢！