去意大利可以学到冲咖啡吗?
可以的,意大利有很多好的咖啡和好的咖啡文化。我是在意大利学习的咖啡和咖啡机相关的知识并考取了相关证书。在意大利如果想去专业的咖啡学校去学习,可以直接去Crema, Scuola di Cucina e del Coffee 学习,在网上就可以查到信息。 这家课程是意大利语英语德语三语同时授课的,有日常语言和文化课还有专业课。学费2080欧元(不含签证和住宿)。
在意大利学习咖啡的好处就是你可以亲身感受意大利人的日常生活,包括喝咖啡的习惯和时间。每个意大利人无论男女老幼都有喝意式浓缩咖啡(Espresso)和拿铁咖啡(Caffè Latte)的习惯,并且把早上一杯浓浓的热咖啡作为开启一天生活的仪式感!你可以在早晨散步的时候看到任何一家咖啡馆前都会有很多人在排队。你还会发现在意大利的火车站或者飞机场等地方只要有cafe或bar的地方,都可以买到咖啡。
点单的方式也很直接,你想点一杯什么样的咖啡,跟咖啡师说就可以了,咖啡师会直接帮你泡一杯,然后在你付钱之后直接把杯子递给你,你在旁边坐着吃早餐就行了。在意大利没有点餐这一说法,只有选单(Order)和结单(Pay)。所以点咖啡的过程也是非常美好的经历。
另外在意大利除了咖啡还有很多其他的选择,你可以品尝到世界各地的不同风味。但是如果你第一次来意大利,又很想尝试咖啡,我的推荐是:Espresso意大利特浓咖啡 Doppio Espresso 双份浓缩咖啡 Cappuccino 卡布奇诺 Latte Macchiato 马琪朵 (拉泰马琪朵) Ristretto 锐斯特浓缩咖啡 以上咖啡都可以让咖啡师做成冰咖啡哦~在夏天来一杯冰冰凉凉的意式冷萃真的很赞。