新西兰葡萄栽培gd学什么?
新西兰对于大多数的中国消费者而言,不是一个种植葡萄的国家。但是,事实上,新西兰确实出产葡萄,而且出产的葡萄品种还相当不错。尤其是,新西兰有出产世界各地都非常畅销的黑比诺葡萄。对于新西兰的葡萄,我们或多或少都有一定的了解,下面,就让我们一起来见证新西兰葡萄的栽培过程吧!
新西兰种葡萄吗 揭秘葡萄的奇特经历
以前的新西兰人甚至不知道葡萄和葡萄树是怎麼生长的。第一次见到葡萄藤的人群是法国传教士,19世纪初,6株葡萄藤被带到了奥克兰,35年后,才有了新西兰第一种成熟的葡萄,而那还是偶然的结果。
黑比诺是新西兰葡萄品种中的骄子,它是世界上最佳的红葡萄酒品种之一,既适合年轻时候饮用,也适合陈放一生。它最重要的特质就是“完美地结合轻盈和浓厚,单一和多样,新鲜和香甜”。同时具有非常高的酒质,复杂而富有层次感。
新生的葡萄藤先长到2.5米高,18个月后才开始开花结果,而后每年的9月到第二年3月都在生长(大部分水果在这段时间内凋谢)。40年后,葡萄树衰老,平均寿命是50年。葡萄树的年龄和产量有着密切的关系,老树结出的葡萄粒较少,但是葡萄的品质却非常的好。
一般来讲,任何葡萄树都不会被砍掉,它们只会逐渐老去。被砍掉的只是一些衰弱的植株。在寒冷的南极洲也有葡萄园,那里的葡萄树被埋在30厘米厚的雪下,没有阳光,但仍然生机盎然。夏季时,被雪覆盖的葡萄树会苏醒,开花长葡萄。
被雪覆盖葡萄树是怎样抵抗寒冷的
被雪覆盖的葡萄树是怎样抵抗寒冷的呢?雪对于葡萄树有保温的作用,使根部的温度不会下降的太快。而且,积雪融化时,还会提供水源。有些特殊的葡萄品种,本身就有抗寒的能力。被雪覆盖的葡萄树不会受到病虫害的影响,也很少有人去翻动它,使得根部受到伤害。
但是,雪也不能过多的覆盖葡萄树,过多,会使葡萄树吸收到的养分越来越少,葡萄的含糖量也逐渐下降。当雪盖低于20厘米时,就要把雪翻动,帮助它吸收阳光。在每年的11月到第二年的1月,翻动一次。2月到4月,每一星期翻动一次。5月,当果实成熟时,还要翻动一次。